கிறிஸ்மஸ் ட்யூன்கள், பளபளப்பான ஆடைகள்… மற்றும் ரோஸ்ஸிற்கான சீசன்.
ஆல்டி கடந்த ஆண்டுடன் ஒப்பிடும்போது ரோஸ் விற்பனையில் 70 சதவீதம் அதிகரிப்பை வெளிப்படுத்தியுள்ளது – மேலும் அவர்களின் சலுகைகளில் ஒன்று விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் டூப் ஆகும், இது பாதி விலையாகும்.
ரோஸ் என்று வரும்போது மதுபிரிட்டன் விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் பைத்தியமாகிவிட்டது – மற்றும் கூட அடீல் அவர் ஒரு சூப்பர் ரசிகை என்று கூறியுள்ளார்.
ஆனால் 24 பவுண்டுகள் வரை விலை கொண்ட பாட்டில்கள் ஆல்டியில் இப்போது மலிவு விலையில் டூப் இருப்பதைக் கண்டு நீங்கள் உற்சாகமாக இருக்கலாம்.
பல்பொருள் அங்காடி இப்போது அதன் புதிய வரம்பின் ஒரு பகுதியாக Chassaux et Fils Saint Victoire Provence Rosé ஐ விற்பனை செய்கிறது.
£10.99 இல், உங்கள் சனிக்கிழமை இரவு டிப்பிளுக்கு இது மிகவும் யதார்த்தமாக இருக்கலாம்.
அதே நான்கு திராட்சைகளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஆல்டி டூப், அதிக பர்ஸுக்கு ஏற்ற விலையில் உயர்தர வீழ்ச்சியை வழங்குவதாகக் கூறுகிறது.
ஆல்டி கூறுகிறார்: “இந்த ப்ரோவென்சல் ரத்தினமானது, பழுத்த பெர்ரி சுவைகளை, மென்மையான, ரம்மியமான, நன்கு உருண்டையான ரோஜாவிற்கு பூக்களின் அடிப்பகுதியுடன் சமநிலைப்படுத்துகிறது.
“ஒரு நேர்த்தியான பாட்டில் பொதிந்துள்ளது, இது ஒரு நேசிப்பவருக்கு சிறந்த பரிசு கிறிஸ்துமஸ்.”
மேலும் ஒயின் நிபுணர்கள் விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் டூப்பைக் கவனத்தில் எடுத்துள்ளனர்.
இயக்குபவர் லூசி ஹிட்ச்காக் மதுவில் பங்குதாரர் பக்கம், முன்பு மதுவைப் புகழ்வதற்கு சமூக ஊடகங்களில் எடுக்கப்பட்டது.
அவள் கூச்சலிட்டாள்: “ஆல்டி விஷயங்களை எடுத்துச் சென்றுள்ளார் அடுத்தது இந்த போலியுடன் நிலை.
“முழுமையான தைரியத்தை நான் சொல்கிறேன்.
“ஆமாம் இரண்டும் ஒரே மாதிரியாகத் தோற்றமளிக்கின்றன, இரண்டுமே கோட்ஸ் டி ப்ரோவென்ஸ் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளன, அவை ஒரே நான்கு திராட்சைகளால் கூட செய்யப்பட்டவை.
“ஆனால் ஆல்டியின் இந்த ஒயின் விலையில் பாதி விலை மட்டுமல்ல, இது செயின்ட் விக்டோயர் எனப்படும் கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸின் மிகவும் குறிப்பிட்ட தரமான பகுதியிலிருந்தும் கிடைக்கிறது.”
அது அதே “வாய்நீர் புத்துணர்ச்சி” மற்றும் “மென்மையான அமைப்பு” ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது என்று அவர் கூறினார்.
லூசி முடித்தார்: “புதிய ஆல்டி ஒயின் உண்மையில் கிசுகிசுக்கும் தேவதையை விட சிறந்தது என்று நான் கூறுகிறேனா… அதற்கு நீங்கள் நீதிபதியாக இருக்க அனுமதிக்கிறேன்.”
ஒயின் நிபுணர் ஆல்டியின் விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் டூப்பைப் பற்றிய தனது பார்வையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்
ஒயின் கலாச்சாரவாதியான அமெலியா சிங்கர், ‘தி சாசாக்ஸ் எட் ஃபில்ஸ் ரோஸ்’, “ஆல்டியில் இருந்து மிகவும் ஆர்வமுள்ள நகர்வு” என்று பாராட்டினார். இங்கே, அவள் அற்புதமான தீர்ப்பை வழங்குகிறாள்…
செயின்ட் விக்டோயர் எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான பகுதியாகும், ஆனால் ரோஸே மிகவும் மதிப்புமிக்க ஆளுமையைக் கண்டறிவார்.
செயின்ட் விக்டோயர் மலைப்பகுதிகளின் உயரத்திற்கு நன்றி, திராட்சைகள் பகலில் ஏராளமான சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும், ஆனால் அவற்றின் பழுத்த தன்மை குளிர்ந்த மாலை வெப்பநிலையால் மிதமானது.
நேர்த்தியான அமிலத்தன்மை மற்றும் மூலிகை நுணுக்கத்தால் சமப்படுத்தப்பட்ட தீவிரமான, சிக்கலான பழங்களுடன் ஒயின் கரைவதற்கு இது உதவுகிறது.
ஆல்டி ப்ரோவென்ஸின் உண்மையான பகுதியை முன்னிலைப்படுத்துவதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், ஏனெனில் தரம் மற்றும் சுவை விவரக்குறிப்புகள் பெரிதும் மாறுபடும் – இருப்பினும் நான் ஏமாற்றமடைய மாட்டேன் என்பதை செயின்ட் விக்டோயரின் ரோஸுடன் நான் எப்போதும் அறிவேன்.
அமெலியா சிங்கரின் போட்காஸ்ட், ‘ஒயின் மூலம் அமிலிரேட்’, இது பிரபலங்களின் ஆளுமைகள், முக்கிய மதிப்புகள் மற்றும் தொழிலை மதுவுடன் இணைக்கிறது. Apple & Spotify இல் கிடைக்கிறது.
விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் என்பது வடக்கே திராட்சைத் தோட்டமான சாட்டோ டி எஸ்க்லான்ஸின் முதன்மை ஒயின் ஆகும். செயிண்ட் ட்ரோபஸ், பிரான்ஸ்.
சந்தையில் வெடித்த பிறகு, இது பிரபலங்களின் விருப்பமாக மாறியது – உட்பட பெக்காமின்.
அடீல் கூட சொன்னார் அமெரிக்க வோக் அவளது முதல் லாக் டவுன் உணவுக் கடை கெட்ச்அப் மற்றும் விஸ்பரிங் ஏஞ்சலுக்காக இருந்தது, மேலும் அது “என்னை குரைக்கும் நாயாக மாற்றியது. அது என்னை கிசுகிசுக்க வைக்கவில்லை.
அதன் அழகான பாட்டில், இன்ஸ்டாகிராம் செய்யக்கூடிய தோற்றம் மற்றும் ஷாம்பெயின்-பாணி பிராண்டிங்கிற்கு நன்றி.
விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் ரோஸை மீண்டும் குளிர்ச்சியடையச் செய்தார், என்று நிறைய பேர் நம்புகிறார்கள்.
ரோஸ் அதன் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை சகாக்களை விட தாழ்வாகக் கருதப்பட்ட ஒரு காலம் இருந்தது.
விஸ்பரிங் ஏஞ்சலின் புகழின் பின்னணியில் உள்ள கதை – மற்றும் சில மலிவான டூப்கள்
இது உலகின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விரும்பப்படும் ஒயின்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் ஒரு விலையில் வருகிறது.
ப்ரோவென்ஸில் உள்ள பிரெஞ்சு ஒயின் தயாரிக்கும் சாட்டோ டி எஸ்க்லான்ஸால் தயாரிக்கப்பட்டது, இது முதன்முதலில் 2006 இல் சந்தையைத் தாக்கியது மற்றும் ரோஸ் வினோவின் அதிர்ஷ்டத்தை மாற்றியது.
ஒயின் நிபுணர்களால் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளைக்கு குறைவான உறவினர் என்று ஒருமுறை நிராகரிக்கப்பட்ட ரோஸ், விஸ்பரிங் ஏஞ்சலின் ஸ்மார்ட் மார்க்கெட்டிங், சிக்கலான சுவைகள் மற்றும் அடீல் மற்றும் விக்டோரியா பெக்காம் உள்ளிட்ட ஏ-லிஸ்ட் ரசிகர்களால் ஆண்டு முழுவதும் இருக்க வேண்டிய ஒன்றாக மாறிவிட்டது.
106 நாடுகளில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு மில்லியன் கேஸ்கள் விற்கப்படும் ரோஸ் ஒயின் இப்போது மிகவும் அடையாளம் காணக்கூடியதாக உள்ளது. இது அமெரிக்கர்களுக்கு இளஞ்சிவப்பு வினோவை அறிமுகப்படுத்திய பெருமைக்குரியது, நீல்சன் விஸ்பரிங் ஏஞ்சலை அமெரிக்காவில் அதிகம் விற்பனையாகும் ரோஸ் ஒயின் என்று தரவரிசைப்படுத்தினார்.
கண்ணாடியில் முற்றிலும் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு, இது கிரெனேச், சின்சால்ட் மற்றும் வெர்மென்டினோ உள்ளிட்ட சிவப்பு திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் செறிவான சிவப்பு பெர்ரி பழுத்த தன்மை, மலர் குறிப்புகள் மற்றும் மென்மையான, எலும்பு-உலர்ந்த பூச்சு ஆகியவற்றால் விரும்பப்படுகிறது.
இது கடல் உணவுகள் முதல் சாலட் வரை அனைத்திலும் குடிக்கலாம், ஆனால் அது ஒரு கனவு, வெயில் நாளில் குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படுகிறது.
இன்னும் £20 ஒரு பாட்டில், நீங்கள் பெக்காம் அளவு பட்ஜெட் இருந்தால் தவிர அது தினசரி மது அல்ல. ஆனால் – கிசுகிசுக்கவும் – அலமாரிகளில் சில அருமையான, ஒரே மாதிரியான சுவையான வினோக்கள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் முற்றிலும் இல்லாமல் செல்ல வேண்டியதில்லை.
சரியான விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் டூப்பைக் கண்டறிய உங்களுக்கு உதவ, விலைக் குறியின்றி இறுதியான ப்ரோவென்சல்-ஸ்டைல் பிங்க் எது என்பதைப் பார்க்க வரம்பை மாதிரியாகக் கொண்டுள்ளோம்.
ஆனால் விஸ்பரிங் ஏஞ்சலுக்கு ஓரளவு நன்றி கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் அதன் புகழ் உயர்ந்துள்ளது.
பரபரப்பும் குறையவில்லை.
உலகளாவிய ரோஜாவின் நுகர்வு 2020 இல் 2.23 பில்லியன் லிட்டரிலிருந்து 2025 இல் 2.63 பில்லியனாக உயரும் என்று சந்தை ஆய்வாளர் GlobalData தெரிவித்துள்ளார்.
Aldi UK இன் பையிங் நிர்வாக இயக்குனர் ஜூலி ஆஷ்ஃபீல்ட் கூறுகிறார்: “இந்த கிறிஸ்துமஸில் ரோஜாவுக்கு முன்னோடியில்லாத தேவையை நாங்கள் கண்டோம்.
“பிரிட்டன்கள் பாரம்பரியத்தை உடைத்து, மிகவும் துடிப்பான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பண்டிகை திப்பிலைத் தழுவத் தயாராக இருப்பதாகத் தெரிகிறது.”
இந்த போக்கு பரந்த தொழில்துறை அவதானிப்புகளுடன் ஒத்துப்போகிறது, ரோஸ்ஸின் ஒளி, புத்துணர்ச்சியூட்டும் தன்மை மற்றும் விருந்து தின்பண்டங்கள் மற்றும் கேனாப்களுக்கு இணையாக அதன் பல்துறைத்திறன் ஆகியவை பண்டிகைக் காலத்தில் அதன் வளர்ந்து வரும் பிரபலத்தின் முக்கிய இயக்கிகள் என்று நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
ஆல்டியின் £6.29 Pierre Jaurant Sud De பிரான்ஸ் ரோஸ் சமீபத்தில் ஒரு வாடிக்கையாளர் வாக்கெடுப்பில் 420,000 வாக்குகளில் கிட்டத்தட்ட 20 சதவீதத்தைப் பெற்று நாட்டின் விருப்பமான ஆல்டி ஒயின் என முடிசூட்டப்பட்டார்.
இந்த விருது பெற்ற ரோஸ் மலர் நறுமணம், ஜூசி சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் மிருதுவான பூச்சு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, இது ஆல்டியின் கூற்றுப்படி, “கிறிஸ்துமஸ் கேனப்கள் மற்றும் கொண்டாட்டங்களுக்கு சரியான ஜோடியாக” அமைகிறது.
ஆல்டியின் ரோஸ் வரம்பில் உள்ள மற்ற ஒயின்கள் அவற்றின் சிறப்பாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சான்செர்ரே ரோஸ் (£13.99), மற்றும் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பிரெஞ்ச் காலடோக் ரோஸ் (£9.99).