Home அரசியல் ஸ்வீடிஷ் நிதான ரகசியம்: உலர் டிசம்பர் – மற்றும் ஆஃப்-லைசென்ஸ்கள் சனிக்கிழமை இரவு மூடப்படும் |...

ஸ்வீடிஷ் நிதான ரகசியம்: உலர் டிசம்பர் – மற்றும் ஆஃப்-லைசென்ஸ்கள் சனிக்கிழமை இரவு மூடப்படும் | ஸ்வீடன்

4
0
ஸ்வீடிஷ் நிதான ரகசியம்: உலர் டிசம்பர் – மற்றும் ஆஃப்-லைசென்ஸ்கள் சனிக்கிழமை இரவு மூடப்படும் | ஸ்வீடன்


சிகிறிஸ்துமஸ் என்பது அதிகப்படியான குடிப்பழக்கத்திற்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, குறிப்பாக குடிப்பழக்கம். சில நேரங்களில் வானிலை ஒரு தவிர்க்கவும்: வரலாற்று ரீதியாக, ஆல்கஹால் வெப்பமடைவதற்கான ஒரு வழியாக கருதப்படுகிறது. ஐரோப்பாவில் டிசம்பரில் பாரம்பரியமாக மது நுகர்வு அதிகரிக்கிறது யு.எஸ். கிட்டத்தட்ட பிரிட்டனில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு உதாரணமாக, வருடத்தின் மற்ற நேரங்களில் சாப்பிடுவதை விட, கிறிஸ்மஸில் அதிகமாக குடிக்க நினைக்கிறார்கள் என்று கூறுகிறார்கள். இருப்பினும், ஸ்வீடனில், வெள்ளை கிறிஸ்துமஸ் (“வெள்ளை கிறிஸ்துமஸ்”) என்றால் “உலர்ந்த டிசம்பர்”, நீங்கள் குடிக்கவே இல்லாத மாதம்.

கடந்த 15 ஆண்டுகளில், ஒரு கருத்துரு வைட்டமின் மாதம் (வெள்ளை மாதம்) – மற்றும் வெள்ளை கிறிஸ்துமஸ் குறிப்பாக – பிரபலமாக வளர்ந்துள்ளது ஸ்வீடன். முதலில் சோபர் அக்டோபர் அல்லது உலர் ஜனவரி போன்ற தொண்டு யோசனை, இது ஸ்வீடன் மற்றும் பின்லாந்து இடையே இரட்டை திட்டமாக உருவானது. இப்போது, ​​மேலும் ஸ்வீடன்கள் டிசம்பர் அல்லது ஜனவரியில் “வெள்ளை மாதத்தை” எடுக்கத் தேர்வு செய்கிறார்கள். கோதன்பர்க்கின் நவநாகரீக புதிய மைக்ரோ ப்ரூவரிகளில் ஒன்றான வேகா ப்ரிகெரியின் ஜிம்மி ஹெமிங்சன் கூறுகிறார்: “இதைச் சொல்வதில் நான் அப்பாவியாக இருக்கலாம், ஆனால் நிறைய பேர் பொறுப்பாக இருக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். கிறிஸ்துமஸில் குடிப்பதற்கு முன் குடும்பத்தினர் வருவார்கள். குறைந்த பட்சம் இல்லை, ஏனெனில் நிறைய ஸ்வீடிஷ் குடும்பங்கள் பண்டிகை காலத்தில் உறவினர்களைப் பார்க்க நீண்ட பயணங்களைக் கொண்டுள்ளனர். “நாங்கள் கிறிஸ்துமஸில் நாட்டிற்குச் செல்கிறோம், அதனால் குடிப்பதில்லை. குடித்துவிட்டு வாகனம் ஓட்டுவதற்கு எதிராக உண்மையான தடை உள்ளது.

வெள்ளை கிறிஸ்துமஸ் ஸ்வீடிஷ் மக்களிடையே பொறுப்பான குடிப்பழக்கத்தின் யோசனையை விதைப்பதற்கான பல தசாப்த கால திட்டத்திலிருந்து உருவாகிறது, முதன்மையாக சிஸ்டம்போலாஜெட், மாநில ஆல்கஹால் ஏகபோகத்தின் மூலம். சிஸ்டம்போலாஜெட்டின் இருப்பு விவேகமான குடிப்பழக்கம் கிறிஸ்துமஸுக்கு மட்டுமல்ல, வாழ்க்கைக்கானது என்று அறிவுறுத்துகிறது. ஏகபோகம் என்பது முதல் பார்வையில் வெளியாட்களுக்குத் தெரியவில்லை. நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாப் பயணியாக உணவகங்கள் அல்லது பார்களில் மது அருந்தினால், மதுவின் சில்லறை விற்பனை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்பட்டதாகத் தெரியவில்லை. இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் நான் கோதன்பெர்க்கில் ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் ஒரு பெரிய குளிர்சாதனப்பெட்டியுடன் தங்கியிருந்தபோது எனக்கு பைசா குறைந்தது. ஜின் பாட்டிலை வாங்க நான் ஒரு பிரமாண்டமான பல்பொருள் அங்காடிக்குச் சென்றேன், ஆனால் இடைகழிகளை பலமுறை சுற்றிய போதும், எதுவும் கிடைக்கவில்லை. அதற்கு பதிலாக மதுவை எடுக்க முடிவு செய்தேன். ஆனால் மதுவும் இல்லை. (குறைந்த-ஆல்கஹால்) பீரின் வித்தியாசமான குறைந்தபட்ச தேர்வுதான் எனக்கு உணர்த்தியது: “ஓ, ஒருவேளை நீங்கள் இங்கே ஒரு ஆஃப்-லைசென்ஸில் முறையான ஆல்கஹால் மட்டுமே வாங்க முடியுமா?”

நான் பின்னர் சிஸ்டம்போலஜெட்டில் (ஏகபோகம் மற்றும் அதன் முத்திரைக் கடைகளின் பெயர்) இரண்டு முறை மதுபானம் வாங்க முயற்சித்தேன் – தோல்வியுற்றேன், மேலும் ஸ்வீடன்களுக்குத் தெரிந்ததைக் கற்றுக்கொண்டேன்: சனிக்கிழமை மாலை மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில், சிஸ்டம்போலஜெட் மூடப்படும். பெரும்பாலான கிளைகள் வார நாட்களிலும் இரவு 7 மணிக்கு மூடப்படும். இந்த கட்டத்தில், கொள்கை தெளிவாக இருந்தது: “நீங்கள் மதுவை வாங்குவதற்கு முன் இருமுறை யோசியுங்கள். உங்கள் குடிப்பழக்கத்தைத் திட்டமிடுங்கள். மேலும் நீங்கள் ஒரு குடிகாரராக இருக்கலாமா என்று தொடர்ந்து உங்களை நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

‘இது தபால் அலுவலகம் போன்றது’ … ஸ்வீடனின் லிங்கோபிங்கில் உள்ள Systembolaget கடையில் வாடிக்கையாளர்கள். புகைப்படம்: Jeppe Gustafsson/Alamy

1830 களில் இருந்து நிதான இயக்கங்கள் ஸ்வீடனில் உள்ளன மற்றும் முதல் மாநில ஏகபோகம் 1860 கள் மற்றும் கோதன்பர்க் பொது மாளிகை அமைப்புக்கு முந்தையது. பரவலாகப் பேசினால், “கோத்” அமைப்பு (எனவே ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள சில பப்கள் “கோத்ஸ்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன) மதுபானங்களை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் ஊக்கப்படுத்துவது மற்றும் மது விற்பனையிலிருந்து கிடைக்கும் லாபத்தை சமூகத்திலோ அல்லது மாநிலத்திலோ மறுபகிர்வு செய்வதை உள்ளடக்கியது. நவீன அமைப்பு 1955 இல் நிறுவப்பட்டது. ஸ்வீடனில் 400 க்கும் மேற்பட்ட Systembolaget கடைகள் உள்ளன மற்றும் அவை கடுமையான விதிகளை கடைபிடிக்கின்றன. வேறு எந்த மதுபானமும் வாங்குவதற்கு கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்க முடியாது. நீங்கள் குளிர் பீர் அல்லது ஒயின் வாங்க முடியாது – குளிரான பெட்டிகளும் இல்லை. விளம்பர ஒப்பந்தங்கள் இல்லை, விளம்பரம் இல்லை மற்றும் குறைந்தபட்ச அடையாளங்கள் இல்லை. Systembolaget க்கு விஜயம் செய்வது வேடிக்கையாக இருக்கக்கூடாது. இதன் விளைவு, இறுதிச் சடங்கிற்குப் பணம் மற்றும் எடுத்துச் செல்வதற்கு மிக நெருக்கமான ஒன்று: உங்கள் வருகை நிதானத்துடனும் நடைமுறைத் தன்மையுடனும் நடத்தப்பட வேண்டும் என நிச்சயமாக உணர்கிறது.

ஸ்வீடிஷ் அமைப்பின் நீண்டகால தாக்கங்களில் ஒன்று ஊக்குவிப்பது மது இல்லாத பானங்கள் பொறுப்பான குடிப்பழக்கத்துடன், இது வெள்ளை கிறிஸ்துமஸ் அதிர்வுகளை பரப்புவதற்கு நிச்சயமாக உதவியது. நாதன் பிரிங்கர் வேகாவில் நிர்வாக இயக்குநராக உள்ளார், இது ஒரு காலத்தில் மீன் நிரப்பும் தொழிற்சாலையாக இருந்தது, ஆனால் இப்போது மதுபானம், உணவகம் மற்றும் குழாய் அறை உள்ளது. வேகாவின் மிகப்பெரிய வெற்றிக் கதைகளில் ஒன்று, அதன் சொந்த பிராண்ட் ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் ஆகும், இது இப்போது அதன் வெளியீட்டில் 15% ஆகும் மற்றும் செப்டம்பர் முதல் அனைத்து Systembolaget கடைகளிலும் கிடைக்கிறது. வட கரோலினாவைச் சேர்ந்த பிரிங்கர், ஒரு அமெரிக்கராக, முதலில் Systembolaget “எரிச்சலாக” தோன்றியதாக ஒப்புக்கொள்கிறார். ஆனால் நீங்கள் அதைப் பழகியவுடன்: “நீங்கள் ஒரு அடிமையாக இல்லாவிட்டால், திறக்கும் நேரம் வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகும்.”

அவர் மேலும் கூறுகிறார்: “ஸ்வீடன்கள் சிஸ்டம்போலகெட்டின் ‘சதுரத்தில்’ கேலி செய்கிறார்கள். ஆனால் இது ஒரு அற்புதமான பங்குத் தேர்வைக் கொண்டுள்ளது. அதன் இணையதளத்தில் 5,700 வகையான பீர் மற்றும் ஒட்டுமொத்தமாக 25,000 க்கும் மேற்பட்ட தயாரிப்புகள் உள்ளன [available to order for home delivery or collection in-store]. மற்ற நாடுகளில் உள்ள பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகளில் நீங்கள் அதைப் பெற முடியாது.

மாநில ஏகபோகத்தின் நெறிமுறைகள் – மற்றும் மதுபானம் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் மதிக்கப்பட வேண்டும் என்ற அதன் அடிப்படைக் கொள்கை – வேகாவில் உள்ள மதுபானக் கூடம் வரை நீண்டுள்ளது, பிரிங்கர் கூறுகிறார்: “உதாரணமாக, நாங்கள் மதுபானங்களை சேமித்து வைப்பதில்லை, ஏனென்றால் மக்கள் பாதையை இழக்க விரும்பவில்லை. அவர்கள் என்ன குடிக்கிறார்கள். மக்கள் குடிபோதையில் இருப்பதை நாங்கள் தீவிரமாக விரும்பவில்லை. நாங்கள் விரும்புவதை மக்கள் அனுபவிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம். கோதன்பர்க் பீர் காட்சி, “சான் டியாகோவிற்கு சமமானது” (“அமெரிக்காவின் கிராஃப்ட் பீர் தலைநகரம்” என்று அறியப்படுகிறது) என்று அவர் கூறுகிறார். “வேகா ஒரு கூட்டு முயற்சியின் ஒரு பகுதியாகும், அதன் குறிக்கோள் அடிப்படையில், ‘சிறந்த பீர் தயாரிப்போம்’.” இந்த நெறிமுறை மாநில மது ஏகபோகத்தின் மற்றொரு விளைவு: அவை அனைத்தும் ஒரே சப்ளையர்க்கு விற்கப்படுகின்றன; அவை அனைத்தும் ஒரே விதிகளுக்கு உட்பட்டவை, இது சமூகத்தின் உணர்வை வளர்க்கிறது. பல பிரிங்கரின் ஊழியர்கள் Systembolaget இல் பணிக்குச் சென்றுள்ளனர்.

‘நிறைய பேர் பொறுப்பாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன்’ …கோதன்பர்க்கில் வேகா பிரைகெரி. புகைப்படம்: @vegabryggeri

மூன்று முறை ஸ்வீடிஷ் சோமிலியர் சாம்பியனான எம்மா சீமான் என்னிடம் கூறுகிறார், ஸ்வீடன்கள் Systembolaget ஐ ஆதரிப்பதற்கு ஒரு காரணம், இது ஒரு வகையான கட்டுப்பாட்டாக இருந்தாலும், அது மதுவின் விலையை அதிகரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. “நீங்கள் ஏகபோகத்தின் ரசிகராக இல்லாவிட்டாலும், மதிப்புமிக்க தயாரிப்புகள் [such as imported wines] நீங்கள் இரட்டை வரி செலுத்தினாலும், மலிவானது.” ஏனென்றால், வெளி மது வணிகர்களுடனான ஒப்பந்தங்கள் அளவிலேயே செய்யப்படுகின்றன, எனவே மாநில ஏகபோகம் சிறந்த விலையை பேச்சுவார்த்தை நடத்தலாம். எவ்வாறாயினும், வாடிக்கையாளர்கள் விலையை விட தேர்வு, தரம் மற்றும் சுயக்கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றில் அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளனர் என்று அவர் கூறுகிறார். மது இணைத்தல் மற்றும் மது விமானங்கள் [selections of wines presented together for tasting] உயர்தர உணவகங்களில் பிரபலமாக உள்ளன “ஏனென்றால் மக்கள் மிகையாக இருக்க விரும்பவில்லை மற்றும் குடிபோதையில் இருக்க விரும்பவில்லை. மக்கள் குறைவாக குடிக்கிறார்கள், ஆனால் நன்றாக இருக்கிறார்கள். அவர்கள் அமைதியான சூழலை விரும்புகிறார்கள்.

ஸ்வீடன்கள் விவரிக்க விரும்பும் Systembolaget பற்றிய ஒரு ஒழுங்கின்மையை அவர் விவரிக்கிறார்: வாடிக்கையாளரால் எந்த மதுபானம் கோரப்பட்டாலும் அதை ஆதாரமாகக் கொள்ள வேண்டிய கட்டாயம் உள்ளது. குரோஷியாவில் உள்ள தனது மணமகளின் தாத்தா பாட்டியால் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தைக் கேட்ட ஒரு மணமகனை ஜீமனுக்குத் தெரியும். Systembolaget கீழ்ப்படிதலுடன் அதை ஆதாரமாகக் கொண்டது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது, கையால் எழுதப்பட்ட லேபிளுடன் ஒரு கோகோ கோலா பாட்டிலில் வந்தது. இது விற்பனை அல்லது திரும்பும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்கிறது: எனவே உங்கள் திருமணத்திற்கு நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு மதுவை ஆர்டர் செய்யலாம் மற்றும் நீங்கள் குடிக்காததை திருப்பி அனுப்பலாம். ஜீமான் தனது திருமணத்திற்காக இதைச் செய்தார் “ஆனால் நாங்கள் இறுதியில் எதையும் திருப்பித் தரவில்லை”, அவள் சிரிக்கிறாள்.

விருந்தில் இருந்து விலகியதன் ஒரு பகுதியாக, சமூக ஊடகங்களின் தாக்கம், ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வில் இளைய தலைமுறையினரின் ஆர்வத்தை அவர் மேற்கோள் காட்டுகிறார். “மக்கள் குடிபோதையில் கேமராவில் சிக்க விரும்பவில்லை. மேலும் அவர்கள் அடுத்த நாள் வொர்க் அவுட் செய்தால் ஹேங்கொவரை விரும்ப மாட்டார்கள். இது இருந்தபோதிலும், ஸ்வீடிஷ் மது அருந்துவதில் இன்னும் போக்குகள் உள்ளன: கவர்ச்சியான பழ பியர்கள், ரோஸ் ஒயின், புளிப்பு பியர்ஸ், பெட்-நாட் பிரகாசிக்கும் ஒயின்கள், அமரோன் (ஒரு இத்தாலிய உலர் சிவப்பு). இது கிறிஸ்மஸ் என்பதால், அவர் ஒரு மோசமான பாரம்பரியத்தை பரிந்துரைக்கிறார்: ஸ்வீடிஷ் குத்து18 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்த சூடான ரம் அடிப்படையிலான எலுமிச்சை மற்றும் மசாலா மதுபானம்.

‘கிறிஸ்துமஸில் குடிப்பதற்கு முன் குடும்பத்தினர் வருவார்கள்.’ புகைப்படம்: சோல்ஸ்டாக்/கெட்டி இமேஜஸ்

கடந்த ஆண்டு மத்திய சங்கம் மது ஸ்வீடனில் உள்ள மற்றும் போதைப்பொருள் தகவல் (Can) ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டது, இது அதிகமான மக்கள் மது அருந்தாமல் போகும் போக்கைக் காட்டியது. இது முக்கியமாக 50 வயதிற்குட்பட்டவர்களால் இயக்கப்படுகிறது. (50 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களில், நுகர்வு சற்று உயர்ந்ததாக அறிக்கைகள் உள்ளன.) கேனின் உல்ஃப் குட்டோர்ம்ஸனின் கூற்றுப்படி: “00களின் தொடக்கத்தில் இருந்த நிதானமான இளைஞர்கள் இப்போது 30 முதல் 49 வயது பிரிவில் உள்ளனர். .” அதேசமயம், அவர் மேலும் கூறுகிறார்: “புதிய தலைமுறை ஓய்வூதியதாரர்கள் தங்கள் இளமை பருவத்திலிருந்தே மது அருந்தும் பழக்கத்தை அவர்களுடன் வைத்திருக்கிறார்கள்.” (இதன் மூலம் வயதானவர்கள் முன்பு இருந்ததைப் போலவே இன்னும் குடித்துக்கொண்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் இளைஞர்கள் முன்பை விட குறைவாக குடிப்பதால் அவர்கள் இப்போது தனித்து நிற்கிறார்கள்.)

சில ஸ்வீடன்கள் Systembolaget ஐ வெறுக்கிறார்கள் மற்றும் அது மறைந்துவிடும் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன். ஆனால் அவர்கள் டென்மார்க்கில் (மாநில ஏகபோகம் இல்லாத) அல்லது டென்மார்க்கை எளிதில் அணுகக்கூடிய மால்மோ போன்ற ஸ்வீடனின் ஒரு பகுதிக்கு வாழச் சென்றிருக்கலாம். அடிக்கடி மேற்கோள் காட்டப்பட்டது ஆராய்ச்சி துண்டு 2020 ஆம் ஆண்டில் ஆல்கஹால் மற்றும் போதைப்பொருள் பற்றிய நோர்டிக் ஆய்வுகள் ஸ்வீடனில் “விநியோகத்தில் ஏகபோகத்திற்கு வலுவான பொது ஆதரவைக் கொண்டுள்ளது” என்று கண்டறியப்பட்டது. Systembolaget தொடர்ந்து ஆதரவை மேற்கோள் காட்டுகிறது மக்கள் தொகையில் சுமார் 80%. அது போல், எந்த ஸ்வீடன்களும் இதைப் பற்றி சொல்ல ஒரு கெட்ட வார்த்தையுடன் என்னால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. வழக்கமான பதில்கள்: “எனக்கு பிடித்த வலைத்தளங்களில் ஒன்று.” “நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும், அவர்கள் உங்களுக்குப் பெற்றுத் தருவார்கள்.” “இது கிரகத்தில் எங்கும் மதுவின் சிறந்த தேர்வு.” மேலும், அவநம்பிக்கையுடன்: “அதற்கு எதிரான ஸ்வீடன்களை நீங்கள் கண்டீர்களா?” எவரும் மிகத் தொலைவில் செல்வது, திறந்திருக்கும் நேரத்தைப் பற்றிய லேசான, நகைச்சுவையான பிடிப்புதான். ஆனால் இந்த சிறிய புகார் கூட பொதுவாக மோசமான வடிவமாகவே பார்க்கப்படுகிறது. வெள்ளிக்கிழமை மாலை வேலைக்குப் பிறகு வரிசையில் இருக்கும் அளவுக்கு நீங்கள் ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும்.

Systembolaget குறிப்பிடுவது என்னவென்றால்: ஸ்வீடன்கள் குடியுரிமை, சமூகம் மற்றும் குழுவிற்கான பொறுப்பை தங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையின் இதயத்தில் வைக்க பயப்படுவதில்லை. உண்மையில், அவர்கள் பெருமையுடன் சிஸ்டம்போலாஜெட்டின் முடி-சட்டையை அணிவார்கள். நான் முதன்முதலில் ஜின் பாட்டில் வாங்கச் சென்றபோது நான் செய்ததைப் போலவே வெளிநாட்டினரை அவர்கள் கேவலப்படுத்துகிறார்கள். இதில் பெரும் பகுதி தேசிய அடையாளம் மற்றும் சொந்தம் பற்றியது. ஆல்கஹால் விஷயத்தில் ஸ்வீடன்களுக்கும் டேன்ஸுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை விளக்குமாறு நான் ஹெமிங்ஸனிடம் கேட்டபோது, ​​அவர் சிரிக்கிறார்: “டேனியர்கள் எதைப் பற்றியும் கவலைப்படுவதில்லை … ஆனால் எங்களுக்கு விதிகள் உள்ளன.” (உயர்ந்த உணவகங்களில் உள்ள டேனிஷ் வாடிக்கையாளர்களைப் பற்றி ஜீமான் கூறுகிறார்: “டேனியர்கள் மிகவும் தாகமாக உள்ளனர்.”)

விவேகமான குடிப்பழக்கம் கிறிஸ்துமஸுக்கு மட்டுமல்ல, வாழ்க்கைக்கானது. புகைப்படம்: Jeppe Gustafsson/Alamy

அதே நேரத்தில், ஸ்வீடன்கள் தாங்கள் தேவதைகள் அல்ல என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் – அதனால்தான் அவர்களுக்கு முதலில் மாநில ஆல்கஹால் ஏகபோகம் தேவைப்படுகிறது. மக்கள் குடிபோதையில் வேண்டுமென்றே குடிக்கும்போது, ​​​​அவர்கள் உண்மையில் அதற்குச் செல்கிறார்கள். மேலும் டீன் ஏஜ் பருவத்தினரிடையே மது அருந்தும் போக்கு இன்னும் உள்ளது. “ஏகபோகம் இருப்பதற்குக் காரணம், பாரம்பரியமாக, ஸ்வீடிஷ் குடிப்பழக்கம் ஷிட்ஃபேஸ் பெறுவதாகும்” என்று ஹெமிங்சன் கூறுகிறார். அவர் Systembolaget ஒரு அவசியமான மற்றும் பெருமைமிக்க தேசிய நிறுவனமாக பார்க்கிறார்: “இது தபால் அலுவலகம் போன்றது.”

உறைபனி வெப்பநிலை மற்றும் குளிர்காலத்தில் பகல் வெளிச்சம் குறைவாக உள்ள நாடுகளில் இந்த வகையான அமைப்பு ஏன் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது என்பது வெளிப்படையானது. 2023 ஆக உலக சுகாதார அமைப்பின் அறிக்கை இது கூறுகிறது: “நோர்டிக் நாடுகள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் அல்லது நடுப்பகுதியில் இருந்து அதிக மது அருந்துதல் மற்றும் நேரடி அரசின் கட்டுப்பாட்டின் மூலம் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் அவர்களின் முந்தைய வரலாற்றை எதிர்கொள்வதில் வலுவான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன.” ஐஸ்லாந்து, பின்லாந்து மற்றும் நார்வே மாநில மது ஏகபோகத்தையும் கொண்டுள்ளது. 1980 களில், ஆல்கஹால் ஆராய்ச்சி குழுவின் அறிக்கை ஏகபோகங்களின் உலகளாவிய வரலாற்றைப் பார்த்தது. பல நோர்டிக் அல்லாத நாடுகள் தங்கள் வரலாற்றில் சில சமயங்களில் ஏகபோகத்தை கொண்டிருந்தன: எடுத்துக்காட்டாக, பிரான்ஸ், முதல் உலகப் போருக்குப் பிறகு ஆவிகள் மீது ஏகபோகத்தையும் 1970கள் வரை புகையிலை ஏகபோகத்தையும் கொண்டிருந்தது. ஆனால் நவீன உலகில் பொது சுகாதார நலனில் தேவையான பொது ஆதரவு மற்றும் ஒருமித்த கருத்து பெரும்பாலான நாடுகளில் அடைய கடினமாக இருக்கும் என்று அறிக்கை முடிவு செய்தது.

எனவே மக்கள் விரும்பும் போது மதுவை வாங்க முடியாமல் என்ன செய்வது? 2020 ஆம் ஆண்டு பொது ஆதரவைப் பற்றிய ஆய்வில், இந்தக் கொள்கைகள் வெறுமனே பொறுத்துக் கொள்ளப்படுவதில்லை – மக்கள் தங்களுக்கு ஆதரவாக வலுவாக வாதிடுகின்றனர். ஸ்வீடன்கள் இடதுசாரியாகவோ அல்லது வலதுசாரியாகவோ இருக்க விரும்பினாலும், Systembolaget மீதான அவர்களின் பார்வையில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கம் இல்லை என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. ஒட்டுமொத்த சமூகத்தால் மட்டுமே தீர்க்கப்படக்கூடிய “மது ஒரு சமூகப் பிரச்சனை” என்ற கருத்தை ஏற்றுக்கொள்வதுதான் முக்கியம் என்று தோன்றுகிறது.

அறிக்கையின் ஆசிரியர் இந்த வகையான சிந்தனையை (ஸ்வீடிஷ்) மக்கள் மனதில் “தனி கருத்தியல் பரிமாணமாக” கண்டறிந்தார். சுருக்கமாகச் சொல்வதானால், அவர்கள் தங்கள் பிற சார்பு மற்றும் நம்பிக்கைகளுக்கு வெளியே பார்க்க முடியும் மற்றும் இந்த பிரச்சினையில் ஒன்றாக வர முடியும். வாதிடத்தக்க வகையில், இந்த “தனி கருத்தியல் பரிமாணம்” ஸ்வீடனுக்கு அப்பால் பல நாடுகளில் சிகரெட் மற்றும் புகைபிடித்தல் தொடர்பாகவும் அடையப்பட்டுள்ளது, இல்லையெனில் தனிமனித சுதந்திரம் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும் என்று வலியுறுத்துகிறது. எனவே ஏன் மது கூட கூடாது? 2025 ஆம் ஆண்டில் மேலும் கருத்தியல் பரிமாணங்கள் திறக்கப்பட உள்ளது. இனிய வெள்ளை கிறிஸ்துமஸ்! (வெள்ளை கிறிஸ்துமஸ் வாழ்த்துக்கள்!)



Source link

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here