ஏ மசாலா கலந்த பிராந்தி, சூடான கருப்பு தேநீர் மற்றும் சாராயம் கலந்த ஆரஞ்சு கிரீம்: இந்த பண்டிகை குளிர்கால காக்டெய்ல் கிளாசிக் ஐரிஷ் காபியை திரித்து, ஒரு பிரிட்டிஷ் பானத்தை உருவாக்குகிறது, இது என் அம்மாவின் ஆரஞ்சு மதுபானம்-ஸ்பைக் செய்யப்பட்ட கிரீம் மற்றும் உறுதியான யார்க்ஷயர் விருப்பமான – கப்பாவிலிருந்து உத்வேகம் பெறுகிறது. .
டீப்பிள்
சேவை செய்கிறது 1
125 மில்லி சூடான கருப்பு தேநீர்4-5 நிமிடங்கள் காய்ச்சப்பட்டது
50 மில்லி மசாலா பிராந்தி – நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம் ஏழு வால்கள்
5 மில்லி ஆரஞ்சு மதுபானம் – நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம் அல்மா எஸ்டேட்ஆனால் Cointreau வேலை செய்யும்
10 மில்லி ரன்னி தேன்
ஜாதிக்காய்முடிக்க
கிரீம்க்காக
100 மில்லி இரட்டை கிரீம்
20 மில்லி ஆரஞ்சு மதுபானம்
தேநீர் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, அனைத்தையும் ஐரிஷ் காபி கிளாஸில் அளவிடவும்.
கிரீம் மற்றும் ஆரஞ்சு மதுபானத்தை ஒரு சுத்தமான ஜாடியில் போட்டு, சீல் செய்து, கிரீம் கெட்டியாகி உறுதியாகும் வரை குலுக்கவும். குளிர்ந்த டீஸ்பூன் பின்புறத்தில் உள்ள கண்ணாடியில் உட்செலுத்தப்பட்ட கிரீம் ஊற்றவும், அது சூடான பானத்தின் மேல் மிதக்கிறது (எந்த மீதியுள்ள கிரீம் பழ கேக் அல்லது சாக்லேட் கேக்குடன் பரிமாறவும்), ஜாதிக்காயை ஒரு துருவலுடன் முடித்து, பரிமாறவும்.