ஐரோப்பாவின் உணவு மற்றும் விவசாய லாபிகள், பசுமைக் குழுக்கள் மற்றும் பிற பங்குதாரர்களுடன் விவசாயத்தின் எதிர்காலத்திற்கான பகிரப்பட்ட பார்வையை சுத்தியலுக்குப் பிறகு குறைவான இறைச்சியை உண்ண வேண்டியதன் அவசியத்தை அங்கீகரித்துள்ளன.
பரந்த அளவிலான அறிக்கை பண்ணை மற்றும் உணவு முறைகளில் “அவசரமான, லட்சியமான மற்றும் சாத்தியமான” மாற்றத்திற்கு அழைப்பு விடுக்கிறது மற்றும் விஞ்ஞானிகள் பரிந்துரைப்பதை விட ஐரோப்பியர்கள் அதிக விலங்கு புரதத்தை சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறது. சிறந்த கல்வி, கடுமையான சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் கால்நடைகளை தீவிரமாக வளர்க்கும் பகுதிகளில் பண்ணைகளை தன்னார்வமாக வாங்குதல் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களை நோக்கி உணவுகளை மறுசீரமைக்க ஆதரவு தேவை என்று அது கூறுகிறது.
பங்குதாரர்கள், மானியங்களைப் பற்றி ஒரு பெரிய மறுபரிசீலனையின் அவசியத்தை ஒப்புக்கொண்டனர், விவசாயிகள் நிலையான நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவதற்கு உதவுவதற்கு “வெறும் நிலைமாற்ற நிதி” க்கு அழைப்பு விடுத்தனர், மேலும் தேவைப்படுபவர்களுக்கு நிதி உதவியை இலக்கு வைத்தனர்.
ஐரோப்பிய ஆணையத்தின் தலைவர், உர்சுலா வான் டெர் லேயன், ஆண்டின் தொடக்கத்தில் சீற்றம் கொண்ட விவசாயிகளின் போராட்டங்களைத் தணிக்க அறிக்கையை நியமித்தார், இந்த முடிவுகள் விவசாயத்திற்கான திட்டமிடப்பட்ட பார்வைக்கு ஊட்டமளிக்கும் என்று கூறினார். .
“நாங்கள் அதே இலக்கை பகிர்ந்து கொள்கிறோம்,” என்று வான் டெர் லேயன் கூறினார். “விவசாயிகள் தங்கள் நிலத்தில் வாழ முடிந்தால் மட்டுமே அவர்கள் இன்னும் நிலையான நடைமுறைகளில் முதலீடு செய்வார்கள். நாம் நமது காலநிலை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் இலக்குகளை ஒன்றாக அடைந்தால் மட்டுமே விவசாயிகள் வாழ்வாதாரத்தைத் தொடர முடியும்.
காலநிலை சீர்குலைவு மற்றும் இயற்கை வாழ்விடங்களின் அழிவின் மிகப்பெரிய இயக்கிகளில் விலங்கு விவசாயம் ஒன்றாகும், ஆனால் ஐரோப்பிய தலைவர்கள் இறைச்சி மற்றும் பாலில் அதிக அளவு உணவுகளை முழு தானியங்கள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரத ஆதாரங்களுக்கு மாற்றுவதற்கு சிறிய முயற்சிகளை எடுக்கவில்லை. மந்தைகளை அழித்தல் போன்ற இறைச்சி உற்பத்திக்கான இலக்குகளை அறிக்கை நிர்ணயம் செய்யவில்லை, ஆனால் இலவச பள்ளி உணவு, விரிவான லேபிள்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் நிலையான உணவுப் பொருட்களுக்கான வரிக் குறைப்பு போன்ற உணவுப் பழக்கங்களை மாற்றுவதற்கு ஆதரவை கோரியது.
BEUC என்ற நுகர்வோர் குழுவின் இயக்குநர் ஜெனரல் அகஸ்டின் ரெய்னா, கால்நடைகள் மற்றும் விலங்குகள் நலன் குறித்த அறிக்கையின் பரிந்துரைகள் தைரியமாக இருக்க விரும்புவதாகக் கூறினார், ஆனால் ஒட்டுமொத்த பார்வை நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட மற்றும் சீரானதாக இருப்பதாகப் பாராட்டினார். “நுகர்வோர் மாற்றத்தில் தங்கள் பங்கைச் செய்யத் தயாராக உள்ளனர், இருப்பினும் அவர்களுக்கு ஒரு கை தேவை,” என்று அவர் கூறினார்.
பிரஸ்ஸல்ஸில் உள்ள மிகப்பெரிய விவசாய லாபியான Copa மற்றும் Cogeca, அறிக்கை வெளியான பிறகு இறைச்சி பற்றிய கண்டுபிடிப்புகளை கேள்விக்குள்ளாக்கியது. இது “விரைவான மற்றும் ஒத்திசைவான செயல்களுக்கு” அழைப்பு விடுத்தது, ஆனால் கால்நடை வளர்ப்பு இடத்தில் “விழிப்புடன்” கேட்கப்பட்டது.
இளம் விவசாயிகளின் ஐரோப்பிய கவுன்சில், அறிக்கை எப்போதுமே அதன் விவரிப்புடன் ஒத்துப்போவதில்லை, ஆனால் உரையாடலின் முடிவை முந்தைய ஆணையின் போது வளிமண்டலத்திலிருந்து வரவேற்கத்தக்க மாறுபட்டதாகவும் எதிர்கால வேலைக்கான உறுதியான அடிப்படையாகவும் பாராட்டியது. “விவசாயிகள் ஒன்றிணைவதற்கான இலக்குகளை வரையறுக்கும் முறையிலிருந்து நாங்கள் விலகிச் செல்கிறோம், உண்மையில் ஒரு கூட்டு மற்றும் மூலோபாய வழியில் மாற்றத்திற்கான படிகளை உருவாக்குகிறோம்” என்று அதன் தலைவர் பீட்டர் மீடெண்டோர்ஃப் கூறினார்.
ஐரோப்பிய ஒன்றிய விவசாயத்தின் எதிர்காலம் பற்றிய மூலோபாய உரையாடலின் இறுதி அறிக்கை, ஏழு மாத பேச்சுவார்த்தைகளுக்குப் பிறகு ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டது, கடந்த வாரம் பிரஸ்ஸல்ஸில் 16 மணி நேர நாட்களுடன் முடிவடைந்தது, இரண்டு டஜன் பங்குதாரர்கள் ஒரு பொதுவான உரையை வரிக்கு வரியாகச் சென்றனர். பார்வை. விவசாயம் மற்றும் இயற்கை பாதுகாப்பு ஆகியவை கைகோர்த்து செல்ல அனுமதிக்கும் நிலைமைகளை செயல்படுத்துவதே அதன் ஆணை.
2021 இல் ஜெர்மனியில் இதேபோன்ற செயல்முறையை மேற்பார்வையிட்ட பீட்டர் ஸ்ட்ரோஷ்நேடர் கூறினார்: “அப்பட்டமாகச் சொல்வதானால், பெரும்பாலும் விவசாய உற்பத்தி மற்றும் அதன் இயற்கையான முன்நிபந்தனைகள் இழப்பு-இழப்பில் சிக்கிக்கொள்ளும் வகையில் விஷயங்கள் வளர்ந்துள்ளன. விண்மீன் கூட்டம்.”
பரிந்துரைகளில் பொதுவான விவசாயக் கொள்கையின் (CAP) மானியங்களின் சீர்திருத்தம் அடங்கும், இது ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் மொத்த பட்ஜெட்டில் மூன்றில் ஒரு பங்கை உருவாக்குகிறது மற்றும் விவசாயிகளுக்கு அவர்களின் ஆதரவின் தேவையை விட அவர்களின் பண்ணையின் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டு பணத்தை வழங்குகிறது.
செய்திமடல் பதவி உயர்வுக்குப் பிறகு
பசுமைக் குழுக்களும் சில விஞ்ஞானிகளும் இறைச்சி உற்பத்திக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதற்காகவும் சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதற்காகவும் இத்திட்டத்தை விமர்சித்துள்ளனர். ஏப்ரல் மாதம், நேச்சர் ஃபுட் இதழில் ஒரு ஆய்வு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது தாவரங்களை வளர்ப்பதை விட நான்கு மடங்கு அதிக பணத்தை விவசாய விலங்குகளுக்கு செலுத்துவதன் மூலம் ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மாசுபடுத்தும் உணவுகளை “செயற்கையாக மலிவானதாக” மாற்றியுள்ளது.
பறவை வாழ் ஐரோப்பாவின் இயக்குனர் ஏரியல் ப்ரன்னர், இத்துறையில் மாற்றம் தேவை என்பதை பண்ணை லாபி ஆதரித்தது ஊக்கமளிக்கிறது என்றார். “இது நமது விவசாயிகளுக்கும், நமது சுற்றுச்சூழலுக்கும், நமது எதிர்காலத்திற்கும் கிடைத்த வெற்றி – அரசியல்வாதிகளுக்கு தைரியமும் நேர்மையும் இருந்தால் அதைச் செயல்படுத்த முடியும்.”
விவசாயத்தில் பசுமை இல்ல வாயு மாசுபாட்டைக் குறைப்பதற்கான பரிந்துரைகள் புதிய தீவனம் மற்றும் சிறந்த உர மேலாண்மை போன்ற தொழில்நுட்ப தீர்வுகளில் கவனம் செலுத்துகின்றன. வேளாண் உணவுத் துறையை “முக்கியமான நிறுவனம்” என்று வரையறுக்கவும், அத்துறைக்கான நிதி ஆதரவை அதிகரிக்கவும், முன்னுரிமை அளிக்கவும் கொள்கை வகுப்பாளர்களுக்கு அறிக்கை அழைப்பு விடுத்துள்ளது.
விவசாயம் மற்றும் இயற்கை பற்றிய அரசியல் விவாதம் – ஐரோப்பிய தலைநகரங்களில் சில நேரங்களில் வன்முறை எதிர்ப்புகளுடன் – தவறான தகவல்களால் சிக்கியதாக விஞ்ஞானிகள் விமர்சித்துள்ளனர்.
கிரீன்பீஸில் விவசாயக் கொள்கையை வழிநடத்தும் மார்கோ கான்டீரோ, பேச்சுவார்த்தைகள் “மிகவும் துருவமுனைப்பாக” தொடங்கியது, ஆனால் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தரப்பினரிடமிருந்தும் ஆக்கபூர்வமான ஈடுபாட்டிற்கு வழிவகுத்தது. அவர் மேலும் கூறியதாவது: “வழக்கமான மோதலில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டால் – மற்றும் சமநிலையற்ற, ஆதாரமற்ற அறிக்கைகள் – நாங்கள் ஏராளமான பிரச்சினைகளில் உடன்பட முடியும் என்பதைக் காண்கிறோம்.”
