‘இந்த இடத்துக்கு நான் தயாராக இல்லை’: வாசகர்களின் விருப்பமான 2024 பயணக் கண்டுபிடிப்புகள் | ஐரோப்பா விடுமுறைகள்

ஐரோப்பாவின் சர்ஃபிங் தலைநகரான போர்ச்சுகலில் சரியான பேஸ்ட்ரி

இனிப்பு, மென்மையான, மிருதுவான, திருப்திகரமான அடர்த்தியான ஆனால் பஞ்சுபோன்ற – சரியான பேஸ்ட்ரியை நாங்கள் கண்டுபிடித்துள்ளோம். லிஸ்பனுக்கு வடக்கே 30 மைல் தொலைவில் உள்ள மகிழ்ச்சிகரமான எரிசிராவில் நாம் எழுந்திருக்கும்போது இதைப் பற்றி நாம் நினைக்கிறோம். சர்ஃபிங்கிற்காக நாங்கள் இங்கே இருக்கிறோம் – எரிசிரா ஒரு உலக சர்ஃபிங் இருப்பில் உள்ளது – ஆனால் உண்மையில் முள்ளம்பன்றிஇந்த ஊருக்கு தனித்துவமான ஒரு பேஸ்ட்ரி, வருகை போதுமான காரணம். இது “முள்ளம்பன்றி” என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் “கடல் அர்ச்சின்” (கடல் அர்ச்சின்) மற்றும் கடல் அர்ச்சின் சிலைகள் நகரத்தை அலங்கரிக்கின்றன. நாங்கள் குழப்பத்தை அனுபவிக்கிறோம் – எங்கள் போர்த்துகீசிய நண்பர் கூட பேஸ்ட்ரிகளின் தோற்றம் குறித்து உறுதியாக தெரியவில்லை. நாங்கள் அவற்றைப் பெறுகிறோம் பெர்னாண்டாவின் வீடு. நாங்கள் அவர்களை கடற்கரைக்கு அழைத்துச் செல்வோம் என்று சொல்கிறோம், அது சாலையில் ஒரு சில படிகள் தான், ஆனால் உண்மையில் நாங்கள் அவற்றை ஓட்டலுக்கு வெளியே காத்திருந்து சாப்பிட முடியாது. நாங்கள் மேலும் வருவோம்.
பிரான்

மசூதி மற்றும் மஞ்சிஸ், ப்ரிஸ்ரன், கொசோவோ

கொசோவோவில் ப்ரிஸ்ரெனுக்குச் சென்றதிலிருந்து, நான் எப்போது திரும்பிச் செல்வேன் என்று நினைத்துக் கொண்டிருந்தேன். நகரத்தை நோக்கிய மலைக்கோட்டையிலிருந்து வளைந்த தெருக்கள் வரை, ப்ரிஸ்ரென் பால்கனின் ரத்தினமாகும். மணிக்கு Burek Sarajevoசீஸி பேஸ்ட்ரியின் முறுக்கு பகுதிக்கு €1.50 செலுத்தினேன்; மணிக்கு Çiğköfte Eviநான் இதுவரை முயற்சித்த சிறந்த சைவ உணவுகளில் ஒன்றை அதன் பல்கூர் மடக்குகளுடன் சாப்பிட்டேன்; மற்றும் மணிக்கு சாரே இனிப்புகள்ப்ரிஸ்ரனின் சில பழம்பெரும் பக்லாவாவைக் கண்டேன். மயக்கும் சினான் பாஷா மசூதி மற்றும் பிரதான சதுக்கத்தில் இருந்து இவை அனைத்தும் ஒரு சில நிமிட நடை.
டேனி பேக்கர்

நான் லண்டன் லூப்பை ஒரு மூலதன சாகசமாகக் காண்கிறேன்

150 மைல், சுய வழிகாட்டுதல் லண்டன் லூப் நான் நண்பர்களுடன் நடந்து செல்லும் பாதை 24 பிரிவுகளாக (வரைபடம் மற்றும் அறிவுறுத்தல்களுடன்) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அழகான வரலாற்று கட்டிடங்கள் மற்றும் அழகான திறந்தவெளிகளை இணைக்கிறது – பெரும்பாலான நாட்களில் நாங்கள் இன்னும் லண்டனில் இருப்பதை மறந்து விடுகிறோம். ஹீத்ரோ சுற்றுச்சுவர் வேலியுடன், வண்ணமயமான தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்களால் சூழப்பட்ட பலகையைக் கண்டறிவது இன்றுவரை உள்ள சிறப்பம்சமாகும். தரையிறங்கும்போது தலைக்கு மேலே சில மீட்டர்கள் உறும் விமானங்களுக்கு எதிராக அமைதியான இயற்கை உலகத்தின் சுருக்கம் முற்றிலும் ஆச்சரியமாக இருந்தது. நாங்கள் வீட்டிலிருந்து மதிய உணவைக் கொண்டு வருகிறோம், எனவே பயண அட்டையின் விலையில், ஒவ்வொரு பகுதியும் இந்த சவாலான காலங்களில் நம்பமுடியாத சாகசமாகவும் பணத்திற்கான சிறந்த மதிப்பாகவும் இருக்கும்.
ஹன்னா

ப்ரூக்ஸுக்கு அருகிலுள்ள கிராமப்புறம்

Bruges வழங்குவதற்கு நிறைய உள்ளது, ஆனால் Damme என்ற அழகிய கிராமத்திற்கு போதுமான பயணத்தை என்னால் பரிந்துரைக்க முடியாது. டாம்மிற்குச் செல்ல, ப்ரூக்ஸிலிருந்து கால்வாயில் மூன்று மைல் பாதையில் சைக்கிள் ஓட்டவும் அல்லது கோடை மாதங்களில், ப்ரூஜஸ் டு டாம் படகைப் பிடிக்கவும். நொண்டி கோயட்சாக். இந்த கிராமம் 15 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தது மற்றும் அற்புதமான கோதிக் கட்டிடக்கலையைக் கொண்டுள்ளது – குறிப்பாக அதன் டவுன் ஹால் மற்றும் தேவாலயம். டாம்மின் சிறிய தெருவில் பழங்கால கடைகள், புத்தகக் கடைகள், கேலரிகள், கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் உள்ளன. சாப்பிட, சைஃபோன் பாரம்பரிய பெல்ஜிய உணவு வகைகளை வழங்கும் பெரிய மெனு மற்றும் ஆன்-சைட் ப்ரூவரியுடன், சாலையில் உள்ள ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட நிறுவனமாகும்.
சார்லோட் ஜோஸ்

மொராக்கோ திரைப்படத் தொகுப்பு

மொராக்கோவில் உள்ள Aït Benhaddou ஐப் பார்வையிடுவது ஒரு திரைப்படத் தொகுப்பிற்கு சென்றது போல் உணர்ந்தேன். யுனெஸ்கோ தளம் என்பது ஹாலிவுட்டின் பாலைவனப் பின்னணியாகும், இது கிளாடியேட்டர் மற்றும் கேம் ஆஃப் த்ரோன்ஸில் காணப்படுகிறது. அதன் மந்திரத்தை உண்மையாக அனுபவிக்க, உள்ளூர் ஹோட்டலில் ஒரே இரவில் தங்கவும். சுற்றுலா வேன்கள் புறப்பட்டு சூரியன் மறையத் தொடங்கிய பிறகு, அந்த இடம் அமைதியாகவும், அமைதியாகவும், எனது ஆய்வுக்காகவும் மாறியது. என் கூரை மொட்டை மாடியிலிருந்து சூரிய உதயம் என்னால் மறக்க முடியாத ஒரு காட்சி. அருகிலுள்ள இத்தாலிய தம்பதியினர் நடத்தும் அற்புதமான பிஸ்ஸேரியாவைத் தவறவிடாதீர்கள்.
ஜொனாதன் சாங்கி

ஜென்டீல், கண்ணுக்கினிய மற்றும் வசீகரிக்கும் லொசேன்

லொசேன் ஒரு குறைத்து மதிப்பிடப்பட்ட சுவிஸ் நகரமாகும், அது அதன் எடையை விட அதிகமாக உள்ளது. சான் பிரான்சிஸ்கோ போன்ற வளைந்த மலைப்பாங்கான தெருக்களால் நகரம் நிறைந்திருப்பதால், லொசானில் நேரம் முயற்சி தேவை. ரயில் நிலையத்தில் இருந்து செங்குத்தான தெருக்களில் ஏறி, அழகான தேவாலயங்கள் மற்றும் மூச்சடைக்கக்கூடிய காட்சிகளுடன் இடைக்கால சதுரங்களுக்கு உங்களை அழைத்துச் செல்கிறது. பனியால் மூடப்பட்ட ஆல்பைன் சிகரங்கள், தெற்கிலும் கிழக்கிலும் ஜெனீவா ஏரியின் (லாக் லெமன்) குறுக்கே மின்னும், பனை ஓலைகள் நிறைந்த நடைபாதையில் நீங்கள் தண்ணீருக்கு நடுவே உலா வருகிறீர்கள். நான் அங்கு ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் நீச்சலைக் கூட சமாளித்தேன். க்ரீமி மஷ்ரூம் சாஸ் மற்றும் ஒயிட் ஒயின் ஆகியவற்றில் சமைக்கப்பட்ட ஸ்டீக்ஸ் போன்ற பிரஞ்சு செல்வாக்கு பெற்ற உணவுகளை வழங்கும் கம்பீரமான கஃபேக்கள் கொண்ட நகரமானது மென்மையான சூழலைக் கொண்டுள்ளது. கண்கவர் பாருங்கள் ஒலிம்பிக் அருங்காட்சியகம் மற்றும் துரதிர்ஷ்டவசமாக புறக்கணிக்கப்பட்டதைத் தவறவிடாதீர்கள் ப்ரூட்டின் கலை சேகரிப்புஇது முக்கிய நீரோட்டத்திற்கு வெளியே வேலை செய்யும் சுய-கற்பித்த கலைஞர்களின் அசாதாரண ஓவியங்கள் மற்றும் சிற்பங்களைக் கொண்டுள்ளது.
ஜோ

கஜகஸ்தான் மற்றும் கிர்கிஸ்தானில் ஒவ்வொரு நாளும் சாகசம்

கஜகஸ்தான் மற்றும் கிர்கிஸ்தானில் ஒரு விடுமுறை ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சாகச, ஆச்சரியம் அல்லது அனுபவத்தை வழங்குகிறது. இயற்கைக்காட்சி மற்றும் நடைபயணம் சிறப்பானவை. நாடுகளில் ஒரு அல்பைன் உணர்வு உள்ளது ஆனால் கூட்டம் எதுவும் இல்லை. கலாச்சாரம் யாழ் மற்றும் குதிரைகள் பற்றியது. நாங்கள் ஒரு மலை ஏரிக்கு ஒரு வழியில் நடந்து திரும்பி சவாரி செய்தோம், ஒரு யூர்ட் ஃபீல் செய்யும் பட்டறைக்குச் சென்றோம் மற்றும் கழுகு வேட்டையாடுவதைப் பார்த்தோம். உலகின் இரண்டாவது பெரிய மலை ஏரியான இசிக்-குலில் நீந்துவது (பொலிவியா/பெருவில் உள்ள டிடிகாக்கா ஏரிக்கு பின்னால்) மற்றொரு சிறப்பம்சமாகும். சுவாரசியமான டங்கன் (ஹூய் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த முஸ்லிம் மக்கள்) மற்றும் சோவியத் தாக்கங்கள் குறிப்பாக அல்மாட்டி மற்றும் பிஷ்கெக் நகரங்களின் மசூதிகள் மற்றும் போர் நினைவுச் சின்னங்களில் உள்ளன.
பால் கிர்க்வுட்

அயர்லாந்தில் பரபரப்பான நடைப்பயணத்துடன் கூடிய தேசிய பூங்கா

கால்வே உணவு, கலாச்சாரம் மற்றும் இரவு வாழ்க்கை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நிறைய வழங்கக்கூடிய ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் அழகான நகரம் என்பது நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அது நிச்சயமாகச் செய்கிறது, குறிப்பாக நான் சென்ற வார இறுதியில், புனித நெல் தினக் கொண்டாட்டங்களின் போது. ஆனால் தாடை விழுவதற்கு நான் தயாராக இல்லை கன்னிமாரா தேசிய பூங்கா. கால்வேயின் வடமேற்கே ஒரு குறுகிய பயணத்தில், கன்னிமாரா மலைகள் முழுவதும் அட்லாண்டிக் வரையிலான காட்சிகளுடன், மலையேற்றங்களின் குவியல்களை வழங்குகிறது. எனக்கு மிகவும் பிடித்தது நன்றாக மிதித்த ஆனால் மூச்சடைக்கக்கூடியது டயமண்ட் ஹில் சிகரம். நிலப்பரப்பு மலைகள், வனப்பகுதி மற்றும் புல்வெளிகளில் பரவியுள்ளது. கன்னிமாரா வழங்கும் அனைத்தையும் நான் ஒரு வாரத்திற்கு மேல் செலவழித்திருக்கலாம்.
ஜோஷ்

சிற்றின்ப கவர்ச்சியுடன் ஹங்கேரியில் உள்ள ஒரு நகரம்

கெஸ்டெலி ஹங்கேரியில் உள்ள பாலாட்டன் ஏரி அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது. ஏரியில் சூரிய குளியல் மற்றும் நீச்சல், மது ருசி நாடு, பீர் திருவிழாக்கள், ஒரு அழகான அரண்மனை மற்றும் வரலாற்று நகரம் மையம் படகு பயணம். ஒரு கூட இருக்கிறது சிற்றின்ப மெழுகு அருங்காட்சியகம் சாகசக்காரர்களுக்கு – அதன் இணையதளம் கூறுகிறது: “புத்திசாலித்தனம் விலகிவிடும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.”
விக்கி

வெற்றிக்கான உதவிக்குறிப்பு: பார்சிலோனாவை விட சிறந்தது – டாரகோனாவின் மகிழ்ச்சி

Tarragona பார்சிலோனாவிலிருந்து ரயிலில் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக உள்ளது, மேலும் இது பயணத்திற்கு மதிப்புள்ளது. சுற்றுலாப் பயணிகள் நிறைந்த அண்டை நாடு போலல்லாமல், இது உண்மையான ஸ்பானிஷ் அதிர்வை வழங்குகிறது. இடைக்கால பழைய நகரம் அழகாக பாதுகாக்கப்பட்டு உள்ளூர் மக்களுடன் உயிருடன் உள்ளது, அதே நேரத்தில் அதன் சொந்த ராம்ப்லா (ரம்ப்லா நோவா) மாலை உலா வருவதற்கு அழைக்கிறது. ரோமானிய இடிபாடுகளை ஆராயுங்கள், பரபரப்பான சந்தையில் தபாஸ் மற்றும் பீர் சாப்பிடுங்கள் அல்லது புதிய, மலிவான கடல் உணவுக்காக துறைமுகத்திற்குச் செல்லுங்கள். அதற்கு மேல், தாரகோனா ஒரு அற்புதமான கடற்கரையைக் கொண்டுள்ளது, இது பார்சிலோனாவின் கூட்டத்திலிருந்து சரியான தப்பிக்கும்.
பால் ஹார்ட்லி